Tavuklu Kremalı Mantarlı Kabak: Hafif ve Pratik Akşam Yemeği Tarifi

Akşam yemeği için hem sağlıklı hem de lezzetli bir şeyler mi arıyorsun? 🍃 İşte tam sana göre bir tarif: Tavuklu Kremalı Mantarlı Kabak! Hafifliğiyle midenizi yormaz, protein ve lif açısından zengindir. Ayrıca kısa sürede hazırlanmasıyla mutfakta fazla vakit kaybetmeden sofrana nefis bir tabak çıkarabilirsin. İster tek başına öğün olarak, ister pilav ya da makarna eşliğinde servis et, bu tarif her haliyle çok sevilir.

Düşük kalorili, doyurucu ve çok lezzetli: Tavuklu kremalı mantarlı kabak!
Tavuklu Kremalı Mantarlı Kabak Tarifi

Hem besleyici hem de pratik bir yemek hazırlamak isteyenler için en güzel alternatiflerden biri. Kabak, mantar ve tavuk üçlüsüyle yapılan bu kremalı tarif, özellikle hafif ama lezzetli akşam yemekleri arayanların favorisi olacak.

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 4-5 dal taze soğan
• 200 g tavuk kuşbaşı
• 10-12 adet mantar
• 250-300 ml süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
  

Yapılışı

1. Kabakları yarım ay şeklinde doğrayın, taze soğanları ince ince kıyın.
2. Bir tavaya tereyağını alıp tavukları ekleyin. Üzerine tuz ve karabiber serpip güzelce pişirin.
3. Başka bir tavada zeytinyağı ve taze soğanı kavurun.
4. Ardından kabakları ekleyip biraz pişirin, sonrasında mantarları da ekleyin.
5. Tavuklar piştikten sonra sebzelerin üzerine alın.
6. Sütü ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
7. Sıcak servis edin, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. 🌿