🥕 Sebze Çorbası Tarifi: Sağlıklı ve Doyurucu Çorba Nasıl Yapılır?

İçini ısıtan ve aynı zamanda vitamin dolu bir çorba arıyorsan, işte sebze çorbası tarifi! 🥕🥦 Bu çorba, evdeki taze sebzeleri kullanarak hem doyurucu hem de besleyici bir öğün sunuyor. İçinde havuçtan brokolie, patatesten fasulyeye kadar birçok sebze bulunuyor. Üstelik limonla tatlandırdığında tadı çok daha canlı ve ferah oluyor. Günün her öğününde içebileceğin, hem pratik hem sağlıklı bu çorba favorin olacak.

Ev yapımı sebze çorbası: Sıcak, sağlıklı ve pratik 🍲
Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler:

• 2 adet küçük boy soğan
• 2 adet kereviz sapı
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 orta boy patates
• Yarım kavanoz konserve domates (1-2 domates kadar)
• 1 kaşık domates salçası
• Yarım litre sebze suyu
• Yarım litre su
• 1 adet kabak
• Brokoli
• Kara lahana
• 180 g haşlanmış fasulye
• Tuz, karabiber
• Kurutulmuş biberiye
• Maydanoz
• Limon
  

Yapılışı:

1. Soğanları küp küp doğrayın ve tencereye zeytinyağı ile alın, kavurun.
2. Kereviz saplarını ve havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin.
3. Sarımsak ve patatesleri ekleyin.
4. Konserve domates ve domates salçasını ilave edin.
5. Sebze suyunu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
6. Kabak ve brokoliyi küçük parçalar halinde ekleyin.
7. Kara lahanayı ince doğrayıp tencereye alın.
8. Haşlanmış fasulyeleri, tuz, karabiber ve biberiyeleri ekleyin.
9. Son olarak kıyılmış maydanozları ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
10. Servis ederken üzerine limon sıkın. 🍋

Afiyet olsun! Bu çorba hem doyurucu hem de kış boyunca bağışıklığını güçlendirecek vitamin dolu bir seçenek.