Diyet Dostu Tavuklu Bowl: Haydari Soslu Nefis Bir Tarif

Hafif ama doyurucu bir tabak arıyorsan, bu tavuklu bowl tarifi tam sana göre! Haydari sos, bol yeşillik ve protein açısından zengin tavuk göğsüyle hazırlanan bu bowl, tek başına tam bir ana öğün. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler ya da spor sonrası dengeli bir öğün arayanlar için harika. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu tarifte besleyici dokunuşlarla lezzet dengesi tavan yapıyor.

Haydari soslu, buğday tabanlı ve bol yeşillikli bu bowl hem doyurucu hem de çok lezzetli bir öğün 🥗📝 Malzemeler:

• 250 g tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 30 g beyaz peynir
• 1/4 demet dereotu
• 4 adet ceviz
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı haşlanmış buğday
• 1/2 demet roka
• 1/4 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Zeytinyağı
• 
  

👩🏻‍🍳 Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü ince dilimleyip zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle marine edin. Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
2. Bu sırada yeşillikleri güzelce yıkayın ve isteğe göre doğrayın.
3. Bir kasede süzme yoğurt, normal yoğurt, ezilmiş sarımsak, ufalanmış beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve cevizi karıştırarak haydari sosu hazırlayın.
4. Marine ettiğiniz tavuğu tavada güzelce pişirin ve dilimleyin.
5. Derin bir kaseye önce haşlanmış buğdayı koyun. Üzerine roka ve maydanoz, ardından yoğurtlu haydari karışımını ekleyin.
6. En son tavuk dilimlerini yerleştirin, isterseniz biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.

🍽️ Afiyet olsun!