Bu Mantıda Hamur Yok! Sağlıklı ve Pratik Mercimek Mantı Tarifi

Diyettesin ama canın mantı mı çekiyor? O zaman mercimek mantı tarifi tam sana göre. Tamamen etsiz ve hamursuz olan bu tarif, mercimekten gelen bitkisel protein sayesinde hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Üzerine yoğurt ve tereyağlı sos eklendiğinde ortaya, mantının tüm lezzetini hafif bir formda yaşatan muhteşem bir tabak çıkıyor. Glutensiz beslenenler veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal olan mercimek mantı, aynı zamanda çok pratik bir şekilde hazırlanabiliyor.

Protein dolu, glutensiz ve hafif bir mantı alternatifi: Mercimek mantı.Mercimek Mantı TarifiMalzemeler

• 1 su bardağı mercimek
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 30 g tereyağı
• Pul biber, nane, kimyon, tuz
  

Yapılışı

1. Mercimekleri yıkayıp suyunu çekene kadar haşlayın.
2. Sıcakken baharatları ekleyip yoğurun.
3. Harçtan küçük toplar yapın.
4. Yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırıp topların üzerine dökün.
5. Tereyağını eritip pul biber ve nane ekleyin, sosu yoğurtlu topların üzerinde gezdirin.
6. Sıcak servis edin.