Nohut Cipsi Tarifi – Sağlıklı ve Glutensiz Atıştırmalık

Sağlıklı atıştırmalık arıyorsan nohut cipsi imdadına yetişti! Glutensiz, yüksek protein ve lif içeriğiyle uzun süre tok tutar; paket cipsleri kesinlike aratmaz. Fırında sadece 30 dakikada aşağıdaki adımları takip ederek evde kolayca yapabilir, atıştırmalık çekmeceni “vicdan rahatlığıyla” doldurabilirsin. Hadi başlayalım!

30 Dakikada Çıtır Nohut Cipsi!
Glutensiz Nohut Cipsi TarifiMalzemeler150 g haşlanmış nohut

120 g rendelenmiş kaşar peyniri

3 yemek kaşığı nohutun haşlama suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Üzeri için:

• Çörek otu
  

Yapılış

1. Harcı hazırlayın: Haşlanmış nohut, rendelenmiş kaşar, nohutun haşlama suyu, zeytinyağı ve tuzu mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin.
2. İnce açın: Harcı iki yağlı kağıt arasına alın ve merdane ile her yeri eşit kalınlıkta olacak şekilde inceltin.
3. Tepsiye alın: Üstteki yağlı kağıdı çıkarıp alt kağıtla birlikte tepsiye aktarın. Üzerine çörek otu serpin, hafifçe bastırın.
4. Pişirin: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika, kenarlar kızarıp çıtır olana kadar pişirin.
5. Parçalara ayırın: Fırından çıkınca bir kalıpla keserek veya elinizle kırarak küçük cips parçaları elde edin. Ilıyınca daha da kıtırlaşacaktır.